Bacda Cabitaanada Cabitaanada ee loo yaqaanno Yogurt Boorsada Hoosta Istaag

Walxaha baakadaha isku dhafan waxaa loola jeedaa isku-darka laba ama in ka badan oo alaab ah oo leh sifooyin kala duwan si loo sameeyo baakad aad u fiican oo leh sifooyin dhammaystiran. Xaalado badan, alaabta baakadaha ee dabiiciga ah ma buuxin karaan shuruudaha baakadaha cuntada oo ay ku jiraan caano fadhi. Sidaa darteed, habka wax soo saarka ee baakadaha cuntada, laba ama in ka badan oo alaabta baakadaha ah ayaa inta badan la isku daraa, iyaga oo isticmaalaya waxqabadkooda isku dhafan si ay u buuxiyaan shuruudaha baakadaha cuntada.
Tilmaamaha ugu muhiimsan ee alaabta baakadaha isku dhafan waa sida soo socota:
①Waxqabad dhamaystiran ayaa wanaagsan. Waxay leedahay sifooyinka dhammaan walxaha hal-lakabka ah ee ka kooban walxaha isku dhafan, iyo waxqabadkeeda dhamaystiran waa ka fiican yahay wax kasta oo hal lakab ah, waxayna buuxin kartaa shuruudaha qaar ka mid ah baakadaha gaarka ah, sida baakadaha jeermiska ee hoos yimaada heerkulka sare iyo cadaadiska sare. (120 ~ 135 ℃), xannibaad sare Baakadaha waxqabadka, faakuum baakadaha la buufin karo, iwm.
② Qurxinta wanaagsan iyo saamaynta daabacaadda, badbaadada iyo nadaafadda. Lakabka qurxinta ee daabacan waxaa lagu dhejin karaa lakabka dhexe (lakabka sare waa shey hufan), kaas oo leh shaqada aan wasakhayn waxa ku jira iyo ilaalinta iyo qurxinta.
③Waxay leedahay wax qabad kulaylka wanaagsan oo lagu xidho iyo xoog sare, taas oo ku haboon wax soo saarka si toos ah iyo hawlgalka baakadaha xawaaraha sare.
Isticmaalka walxaha baakadaha isku dhafan ee baakad yogurt waxay leedahay laba ujeedo oo waaweyn:
Mid ka mid ah waa in la kordhiyo nolosha shelf ee caano fadhi, sida kordhinta nolosha shelf laga bilaabo laba toddobaad ilaa hal bil ilaa nus sano, siddeed bilood, ama xitaa in ka badan hal sano (dabcan, oo lagu daray habka baakadaha khuseeya);
Midda labaad waa in la hagaajiyo heerka wax soo saarka ee caano fadhi, isla markaana la fududeeyo gelitaanka iyo kaydinta macaamiisha. Marka loo eego sifooyinka caano fadhi iyo ujeedada gaarka ah ee baakadaha, waxaa loo baahan yahay in alaabta baakadaha isku dhafan ee la doortay ay leeyihiin xoog sare, guryaha xannibaadda sare, heerkulka sare ee wanaagsan iyo caabbinta heerkulka hooseeya, BOPP, PC, foil aluminium, warqad iyo kartoonada iyo agabka kale.
Lakabka dhexe guud ahaan waa walxo sare-u-qaadis ah, iyo xannibaad sare oo heerkul sare leh sida foil aluminium iyo PVC ayaa badanaa la isticmaalaa. Habka isticmaalka dhabta ah, mararka qaarkood in ka badan saddex lakab, afar lakab iyo shan lakab ama xitaa lakabyo ayaa loo baahan yahay. Tusaale ahaan, qaab dhismeedka baakadaha la garaacay waa: PE/warqad/PE/aluminium foil/PE/PE habka lix-lakabka ah.